Разбираемся, чем контент для кофеен отличается от контента для других аккаунтов и какие типы постов и сторис бывают. В финале поделимся готовой матрицей контента на неделю и полезными советами.
Специфика контента в соцсетях кофейни
Наполнение соцсетей кофеен напрямую связано с форматом бизнеса. Это может быть:
- кофе с собой;
- островок в торговом центре;
- кофейня с «посадочными» местами;
- кофейня-кондитерская;
- кофейня со своей обжаркой;
- кофейня с завтраками или едой.
Исходя из формата, определяем, на что делать упор, какие посты выпускать чаще, про что говорить в сторис. Например, для точки с кофе с собой есть смысл регулярно напоминать о себе с помощью скидок или акций. Для кофейни с завтраками – делиться отдельными позициями из меню с едой. Для тех, кто делает еще и обжарку, – напоминать в постах и сторис про возможность купить зерна.
Условно для любой кофейни можно выделить три направления смыслов, которые закладываются в контент:
- говорим о продукте, акциях, меню и скидках;
- создаем атмосферу с помощью фото и видео интерьера, оформления напитков и их подачи;
- делаем полезный или развлекательный контент: говорим о кофе, берем интервью у баристы, рассказываем про степени обжарки и так далее.
При создании контента нужно еще и помнить про целевую аудиторию – это тоже должно откладывать отпечаток на контент и его посыл. Посетителями кофейни могут быть:
- студенты, которые учатся недалеко от точки;
- фрилансеры, которые регулярно заходят попить кофе и поработать;
- работники офисов, которые забегают на обед или перекус;
- ценители кофе, которым нравится ваше меню;
- случайные гости, которые зашли из-за вывески;
- или все сразу :-)
Зачем они подписываются на кофейню в соцсетях и какой контент там ожидают увидеть? Студенты наверняка будут следить за акциями, офисные работники – за обновлением меню, фрилансеров будет беспокоить наличие розеток и сам вопрос: «Можно ли у вас работать?»
Ценители кофе ждут контент, который создает дополнительную ценность: какие у вас зерна, как бариста подходит к своей работе, насколько интересные напитки вы делаете. Случайные же гости могут рандомно подписываться на соцсети – для них нужен контент, который просто будет напоминать о вас или стимулировать зайти еще раз. Подробнее о том, как формировать визуал аккаунта и его посыл, читайте в статье «Какой контент нужен кофейне: 9 полезных советов». А сейчас подробно разберем типы постов и сторис.
Типы постов и сторис для кофейни
Продукция
Тип: рекламный.
Цель: познакомить с ассортиментом, прогреть аудиторию или продать товар. Посты кофейни в основном сосредоточены на напитках. Если ассортимент и направления деятельности позволяют, то рекламные посты должны скорее делиться по смыслам. Например, у «Кооператива Черный» можно купить кофе, зерна в их обжарке, оформить подписку. Кофе дело не ограничивается: есть еще вино и пиво. Про каждый продукт в меню или ассортименте – отдельный пост или серия.
Второй вариант – рассмотреть конкретный продукт в деталях. Особенно если это сезонная новинка или новая позиция в меню. Можно использовать фотографию или видео, а в текстовом сопровождении рассказать про напиток: его состав, особенности и цену.
Вообще, в рекламные посты неплохо добавлять интерактив, чтобы поднимать вовлеченность. Как вариант – устроить баттл напитков в стиле «сделай выбор».
Меню
Тип: рекламный.
Цель: помочь сориентироваться в ценах. Меню удобно разместить в сторис и потом поставить в Актуальном, чтобы оно не терялось в ленте постов. Также можно сделать раздел «Новинки» с сезонными напитками. Главное – обновлять этот альбом регулярно. Больше примеров и подробностей узнаете в статье «Как сделать красивый прайс в Инстаграме*».
Новости
Тип: информационный, рекламный.
Цель: держать подписчиков в курсе событий. Изменение локации, состава меню, поставка нового зерна – все эти события превращаются в новости. Подача может быть официальной, но лучше сообщать новости в более неформальном стиле – конечно, если это совпадает с тональностью компании. Есть смысл постить короткие новости в течение недели в сторис, а в посте собирать дайджест за неделю. Тянет на целую рубрику, а про них у нас есть целых две статьи: «Для чего нужны рубрики в Инстаграме* и как их составить» и «25 примеров интересных рубрик для Инстаграма*».
Экспертный пост
Тип: полезный, развлекательный.
Цель: показать, что кофейня разбирается в теме. Полезные посты – это широкий и подробный разбор темы. Например, можно рассказать, как молоко влияет на вкус кофе и как его правильно подбирать. Или про степени помола: зачем так делают и как правильно настраивать его на кофемолках. Задача у экспертного поста – попасть в сохранения, получить комментарии или лайки.
Хороший вариант – сверстать большой объем текста в карточки. Их можно оформить в фирменные цвета кофейни, а еще снабдить иллюстрациями или даже видео. Главное – наглядность. Карточки идеально подойдут для гайдов, инструкций и подборок.
Для удобства восприятия информации пост можно сделать в формате списка – это могут быть факты или тематическая подборка.
О команде
Тип: информационный, развлекательный.
Цель: познакомить подписчиков с командой и создать дополнительную ценность кофейне. Приготовление кофе – это индивидуальный и деликатный процесс. Плюс посетили часто общаются с баристой, что может положительно влиять на посещаемость. Контент, который рассказывает о сотрудниках, помогает познакомиться с ними и воспринимать их как друзей и знакомых. Для этого можно использовать интервью или подключать работников кофейни к созданию постов: брать у них комментарии и спрашивать мнение. Еще подойдет формат «знакомство с командой».
Еще один подход – рассказывать истории. Например, так делает московская кофейня «Делай Культуру»: в посте рассказывают о баристе, который ухаживает за растениями. Получился личный пост, который по формату близок к постам лайфстайл-блога.
Иногда много текста не требуется, если кофейня делает ставку на визуал. Тогда фотографию с командой можно снабдить вопросом-подводкой для генерации комментариев. Подробнее о том, как создавать такие снимки, читайте в статье «Идея для поста. Креативная съемка команды».
Процесс
Тип: рекламный, развлекательный.
Цель: показать подход к работе и продемонстрировать ценности кофейни. Можно рассказывать не только про кофе, но и про сам процесс. Как открывается кофейня, где обжаривается зерно, как создается меню. Такие посты создают добавочную стоимость продукту, ведь кофейня не просто делает кофе, а горит этим делом. Подробности узнаете в двух статьях – «Идея для поста. Закулисье бренда» и «Идея для поста. Видео процесса».
В эту же категорию можно добавить подборку музыку и плейлистов, которые играют в кофейне. В Инстаграме* это можно оформить в виде ссылок на Спотифай или Яндекс.Музыку (если у вас 10 тысяч подписчиков). Другой вариант – делать видеоролики и накладывать музыку. Больше подробностей в статьях «Как делать вовлекающие плейлисты во ВКонтакте» и «Идея для поста. Плейлист».
Пользовательский контент
Тип: имиджевый.
Цель: обратная связь от гостей иногда лучшая реклама. Обычно кофейни отмечают в сторис, и их можно репостить к себе в Актуальное. Второй вариант – собирать снимки с отметками и делать отдельные посты. Можно оформить в рубрику «гости» или «отзывы».
Идеи для постов от SMMplanner
Отличный повод для поста – государственный или мировой праздник. В Календаре SMMplanner мы собираем идеи для контента на основе важных событий. В аккаунте кофейни вы можете поздравить подписчиков с такими актуальными праздниками:
- Международный день эскимо
- День рождения соломинки для коктейлей
- Международный день бармена
- Всемирный день молока
- Всемирный день шоколада
- День здорового питания
- День рождения шампанского
- Международный день пива
- День салями
- Международный день сока в России
- Всемирный день яйца
- Всемирный день продовольствия
- Всемирный день хлеба
- День работников пищевой промышленности
- Международный день чая
Также для аккаунта кофейни подойдут идеи:
- Ночной чат с подписчиками. Ночной чат с подписчиками. Бар в комментариях
- Ситуативка. Действуем по ситуации, капрал!
- Рецепт. Меняем кабаки на кабачки!
- Фото продукта в раскладке. Нет времени объяснять – кладем товар и фоткаем
- Стихи и рифмы. Хотел придумать пост, а получится тост!
- Сделай выбор. Синяя или красная, Нео?
- Загадки и ребусы. Кручу-верчу, запутать хочу
- Специальный контент для аудитории. Капучино только для Водолеев!
- Меню. Аппетит приходит в сторис
Создавать креативы для постов поможет раздел «Холст» в SMMplanner. Это онлайн-фоторедактор, в котором можно делать картинки для соцсетей, используя готовые шаблоны и встроенные инструменты для работы с фоном, слоями, элементами и текстом. Созданные креативы можно сразу добавлять к публикациям – и полноценно работать с контентом внутри одного сервиса автопостинга. Попробуйте – фоторедактор доступен бесплатно!
Пример матрицы контента для кофейни
Разработка контент-плана стоит от нескольких тысяч рублей, но мы ее предоставляем бесплатно. Чтобы воспользоваться нашим контент-планом для кофейни, зайдите по ссылке в Гугл Документы, нажмите «Файл» и выберите пункт «Создать копию».
В файле – расписание постов и сторис на неделю. Они представлены для примера, не обязательно следовать этому плану точь-в-точь. Как я говорил в начале, контент определяем, исходя из формата кофейни, аудитории и смыслов, которые мы хотим передать.
Про что помнить: у каждого поста и сторис должна быть цель, и лучше продумать ее до написания контента. Мы хотим получить: лайки, комментарии, охват или сохранения? Например, нам нужно много лайков. Какой контент позволит их собрать? Если ваша аудитория – это кофеманы, то вполне вероятно это будет экспертный пост про зерно или обжарку.
Постановка цели позволит определить эффективность публикации. Понимание, зачем мы это постили и с какой целью, поможет в будущем адаптировать контент. Допустим, экспертный пост про обжарку собрал не так много лайков, как хотелось. Может быть, в следующий раз нам следует снять видео или взять интервью на эту тему у баристы? Пробуем и проверяем теорию.
Советы в заключение
Не увлекайтесь длинными текстами. Экспертный пост не обязательно должен быть лонгридом. Ну а если материал получился большим, то разбейте его на тезисы и сверстайте в красиво оформленные карточки – так больше шансов, что их прочитают, сохранят в закладки или перешлют друзьям.
Делайте хороший визуал. Кофе – это напиток, который можно продать одной картинкой. Поэтому ваш друг – это хорошо поставленный свет и качественная камера. Свет и фон, кстати, гораздо важнее, чем аппаратура: при хороших освещении и декорациях можно снимать хоть на пятый айфон, и людям будут нравиться такие посты.
Выкладывайте посты и сторис регулярно. Аудитория не должна терять вас в своей ленте – иначе нет смысла в принципе вести аккаунт. Если внезапно кончились темы для публикаций, можно воспользоваться Телеграм-ботом Геннадием, он предложит случайную идею и покажет пример поста или сторис. В регулярном постинге поможет наш сервис SMMplanner – вы можете подключить сразу несколько аккаунтов и заранее планировать посты в свои соцсети. Встроенный редактор сторис и интеграция с Canva помогу сделать все красиво и при этом без телефона :)
*Соцсеть признана экстремистской и запрещена в России.
